...pois de Espanha, além das malditas “croquetas”, vêm as “natillas”, uma sobremesa muito simples, mas muito boa. No fundo, as “natillas” são muito parecidas com o nosso leite creme ou com o arroz doce sem arroz (coisa que não existe, mas é para que percebam como vejo a coisa, está bem?). Costumam vir com uma bolachinha por cima (muitas vezes uma bolacha Maria) e são de uma simplicidade atroz. Andei a ver receitas de “natillas” e de facto são tão fáceis de fazer que até eu já as consegui recriar cá em casa! E atenção que eu só sei fazer duas receitas de doces: mousse de chocolate e serradura. Todo o resto sai mal. Mas mal mesmo...
Tenho ali seis tacinhas a arrefecerem. Para amanhã já temos sobremesa e vai ser a recordar a única sobremesa que escolhíamos em Madrid. Que vengan las “natillas”!
Nota: Estas não são as minhas “natillas”. Eu não ponho canela nos doces porque não gosto muito. Mas ficam com uma ideia do aspecto. A imagem saiu daqui.
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